Alternative Blumenkohl Blütenstand Blütenstand Meristemen Brassica oleracea Flavour Gemüse Geschmack Kartoffelpüree Alternative Kreuzblütler Lebensmittel Pflanzen Quark Farbe Röschen Textur essbar fein mild nahrhaft pflegen weiße Blumenkohl Blumenkohl Reis gehackt geriebener geschreddert milder süßer Blumenkohl-Sorte Brokkoli Brokkoli-Blumenkohl Quer Fremdbestäubung broccoflower grün grün-headed grünen Blumenkohl